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糖精鈉

【性狀】糖精鈉,學(xué)名鄰磺酰苯酰亞胺鈉鹽,化學(xué)式為C7H4NO3SNa,通常含有兩分子的結(jié)晶水,呈無(wú)色結(jié)晶,易風(fēng)化失去約一半結(jié)晶水而成為白色粉末。甜度為蔗糖的200~500倍,一般為300倍,甜味閾值約為0.00048%。易溶于水,略溶于乙醇,水溶液呈微堿性。其在水溶液中的熱穩(wěn)定性優(yōu)于糖精. 【類別】 藥用輔料,矯味劑。?

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  • 產(chǎn)品描述
  • 【性狀】糖精鈉,學(xué)名鄰磺酰苯酰亞胺鈉鹽,化學(xué)式為C7H4NO3SNa,通常含有兩分子的結(jié)晶水,呈無(wú)色結(jié)晶,易風(fēng)化失去約一半結(jié)晶水而成為白色粉末。甜度為蔗糖的200~500倍,一般為300倍,甜味閾值約為0.00048%。易溶于水,略溶于乙醇,水溶液呈微堿性。其在水溶液中的熱穩(wěn)定性優(yōu)于糖精.

    【類別】 藥用輔料,矯味劑。 

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產(chǎn)品詢價(jià)